Alimentos que você não fazia a mínima ideia de que tinha glúten


Oi oi pessoas que assim como eu estão buscando uma vida livre de glúten, como vocês estão?

É surpreendente como o glúten pode estar presente em uma variedade de alimentos que nem sempre associamos a essa proteína. Aqui está uma lista de alguns alimentos que podem conter glúten e que podem passar despercebidos na sua alimentação:

  1. Molhos e condimentos: alguns molhos, como molho de soja, molho inglês e molho de churrasco, podem conter glúten devido à adição de ingredientes como trigo na sua composição.
  2. Sopas e caldos pré-embalados: Muitas sopas e caldos industrializados contêm glúten, pois podem utilizar farinha de trigo ou outros derivados do trigo como espessantes.
  3. Produtos enlatados: Alguns produtos enlatados, como patês, salsichas e até mesmo certas marcas de atum em conserva, podem conter glúten como ingrediente adicional.
  4. Embutidos e frios processados: alguns embutidos, como salsichas, mortadelas e presuntos processados, podem conter glúten como parte dos aditivos ou estabilizadores adicionados.
  5. Molhos para salada: Certos molhos para salada contêm podem sem glúten, especialmente aqueles que necessitam de ingredientes como farinha de trigo ou maltodextrina em sua formulação.
  6. Sorvetes e sobremesas congeladas: Algumas marcas de sorvetes e sobremesas congeladas podem conter glúten devido à adição de ingredientes como biscoitos, bolos ou cereais com glúten.
  7. Bebidas alcoólicas: Certas bebidas alcoólicas, como cervejas, ales e algumas vodcas aromatizadas, podem conter glúten devido aos grãos de cereais utilizados em sua produção.
  8. Medicamentos e suplementos: Alguns medicamentos e suplementos podem conter glúten em sua composição, pois podem utilizar ingredientes como amido de trigo como excipientes.
É importante sempre verificar os rótulos dos alimentos e, se necessário, entrar em contato com os fabricantes para obter informações claras sobre a presença de glúten. Para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca, é fundamental adotar uma dieta livre de glúten para evitar reações adversas.

 Se você busca facilitar a sua rotina de alimentação saudável livre de glúten mas ainda se sente perdido(a), calma, eu conheço algo que pode te ajudar, que também tem me ajudado a manter o foco mesmo quando dá vontade de comer algo tão gostoso e cheio de glúten. Esse ebook possui centenas de receitas sem glúten e também sem lactose que são baratas, fáceis e deliciosas, vocês não tem noção. Esse pode ser o pontapé que você precisava para conseguir de fato se livrar do glúten.

O que vocês querem ver por aqui? Comentem nos comentários.

Até o próximo post.

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