O que comprar no mercado sem glúten


Olá pessoas, que assim como eu estão buscando uma alimentação sem glúten, como estão do lado daí?

Bom, existem muitos produtos disponíveis no mercado que não contêm glúten e é sobre eles que vamos falar nesse post de hoje. Prontos?

Aqui estão alguns exemplos de alimentos e produtos sem glúten:

  1. Grãos sem glúten: arroz, milho, quinoa, amaranto, trigo-sarraceno, aveia sem glúten (certificada como sem contaminação cruzada).
  2. Pães, massas e cereais sem glúten: existem várias opções de pães e massas sem glúten feitas com farinhas alternativas, como farinha de arroz, farinha de milho, farinha de quinoa e farinha de amêndoa. Também há uma variedade de cereais sem glúten disponível no mercado. 
  3. Frutas e legumes frescos: todas as frutas e legumes frescos são naturalmente sem glúten.
  4. Carnes e aves frescas: carnes e aves frescas não contêm glúten. No entanto, é importante verificar se há ingredientes adicionados em carnes processadas ou pré-embaladas, como salsichas ou hambúrgueres.
  5. Peixe e frutos do mar fresco: peixes e frutos do mar fresco não contêm glúten. No entanto, é importante verificar ingredientes adicionados em produtos de frutos do mar processados.
  6. Laticínios não processados: leite, queijo, iogurte e manteiga sem adição de ingredientes contendo glúten são naturalmente sem glúten.
  7. Nozes e sementes: nozes, amêndoas, castanhas, sementes de chia, sementes de linhaça e outras sementes são naturalmente sem glúten.
  8. Leguminosas: feijões, lentilhas, grão-de-bico e outras leguminosas são naturalmente sem glúten.
  9. Óleos e vitaminas: óleo de oliva, óleo de coco, óleo de abacate, manteiga e outras vitaminas são livres de glúten.
  10. Milho de pipoca, tapioca, pipoca doce, sequilhos, biscoito de polvilho, milharina, cereais de milho, batata ruffles, alguns doces tipo fini.

E por aí vai, pode parecer que não mas existem muitos produtos sem glúten.

Lembre-se sempre de verificar os rótulos dos alimentos, pois alguns produtos podem ser processados ​​em instalações que também lidam com glúten, o que pode causar contaminação cruzada. É importante procurar por produtos rotulados como "sem glúten" para garantir que estejam seguros para o consumo.

Se ainda assim sentir a necessidade de uma ajuda a mais nessa busca por uma alimentação livre de glúten, tem um ebook que está me ajudando bastante nesse processo que faço questão de indicar que é esse aqui. Possui centenas de receitas deliciosas e com ótimo custo beneficio para te ajudar nessa jornada.

O que vocês querem ver por aqui? Comentem nos comentários.

Até o próximo post.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Como diferenciar a intolerância da alergia ao glúten

Imagem
intolerancia versus alergia ao gluten Oi oi pessoas que assim como eu estão buscando uma vida livre de glúten, como vocês estão? No post de hoje vamos falar sobre a intolerância versus alergia ao glúten. E quando se trata de reações adversas ao consumo de alimentos que contêm glúten, dois termos freqüentemente surgem: alergias e intolerância ao glúten. Embora possam parecer semelhantes à primeira vista, essas condições são distintas em suas causas, depressão e sintomas. Compreender as diferenças entre alergias e intolerância ao glúten é essencial para garantir um diagnóstico correto e uma abordagem adequada ao lidar com essas condições. Neste post, vamos explorar os aspectos-chave de cada uma delas e os sintomas mais comuns associados, a fim de fornecer uma visão mais clara sobre o assunto. Em primeiro lugar, vamos esclarecer os conceitos básicos: o glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, cevada e centeio. Essa proteína pode causar reações adversas em certas pessoas, le...
Leia mais

Sugestões de café da manhã sem lactose

Imagem
Opções de café da manhã sem lactose Oi oi pessoas que assim como eu estão buscando uma vida livre de glúten, como vocês estão? O café da manhã é considerado uma das refeições mais importantes do dia, fornecendo energia e nutrientes necessários para começar bem o dia. Para pessoas com intolerância à lactose, encontrar opções saborosas e nutritivas pode ser um desafio, pois muitos alimentos comumente consumidos no café da manhã contêm laticínios. A lactose é um açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos. Pessoas com intolerância à lactose têm dificuldade em digerir esse açúcar devido à deficiência de lactase, uma enzima responsável por quebrar a lactose no organismo. Como resultado, a ingestão de alimentos com lactose pode causar desconforto gastrointestinal, como inchaço, gases e diarreia. Felizmente, há uma variedade de opções deliciosas e saudáveis ​​para um café da manhã sem lactose. É possível substituir os produtos lácteos por alternativas à base de plantas, como leite de amê...
Leia mais

Ideias de café da manhã sem glúten para o dia a dia

Imagem
Café da manhã sem glúten Oi oi pessoas que assim como eu estão buscando uma vida livre de glúten, como vocês estão? Nem sempre é fácil encontrar sugestões de café da manhã sem glúten que sejam saborosas. Isso porque estamos acostumados a achar que a alimentação zero glúten deve ser difícil e pesada, mas um café da manhã sem glúten pode ser saboroso e variado. Aqui estão algumas opções para você considerar: Omelete de leguminosas: Prepare uma omelete com ovos e acrescente leguminosas como espinafre, tomate, cebola e cogumelos. Smoothie de frutas: Misture frutas frescas como banana, morango e abacate com leite sem lactose ou leite de amêndoa para fazer um smoothie nutritivo. Iogurte com frutas e granola sem glúten: Escolha um iogurte sem glúten, adicione frutas picadas, como mirtilos ou manga, e polvilhe com granola sem glúten. Mingau de aveia sem glúten: Use aveia certificada como livre de glúten e cozinhe-a com leite sem lactose ou leite de coco. Adicione mel, frutas secas ou fresca...
Leia mais